Пост на широкую ногу: египтяне рассказали, сколько тратят на еду в Рамадан

Пост на широкую ногу: египтяне рассказали, сколько тратят на еду в Рамадан

КАИР, 24 мая — РИА Новости, Маргарита Кислова, Надим Зуауи. Звучит удивительно, но в месяц мусульманского поста Рамадан, когда от восхода до заката солнца нельзя ни есть, ни пить, расходы на продукты питания в египетских семьях заметно растут. Цены в магазинах также устремляются вверх.

«Иностранцам этого не понять! Рамадан — один такой особенный месяц в году, когда не принято экономить. Да, тяжело, но мы покупаем для семьи все самое лучшее, балуем детей, жертвуем беднякам, помогаем всем, кто рядом и нуждается. А цены растут, потому что больше спрос», — парирует торговец на недоумение растущими день ото дня ценниками и очередью в популярный каирский магазин сладостей.

Несколько дней назад начался мусульманский пост и небольшие грузовички с логотипом кондитерской беспрерывно подъезжают к магазину, а грузчики выносят бесчисленные подносы с восточными сладостями: разнообразной басбусой, кунафой, блинчиками катаеф, печеньем и глазированными орехами. Аромат меда, кокосового ореха, ванили и прочих специй разносится на всю улицу, а в небольшом помещении магазина стоит очередь, в которой посетители терпеливо дожидаются своей порции сладкого счастья, завернутого в хрустящую бумагу и затейливо перевязанного лентой.

Такую картину накануне и во все дни Рамадана можно наблюдать в Каире повсеместно. Очереди ожидают вас и в маленьких мясных или бакалейных лавках, и в больших торговых центрах. Хозяйки с самого утра озабочены покупкой продуктов и приготовлением блюд к столу на предстоящий ужин — «ифтар». Экономить, действительно, не принято, но растущие цены все же охлаждают фантазию.

Три миллиарда на продукты«У месяца Рамадан свои традиции, своя особенная атмосфера. Поведение и предпочтения покупателей также полностью меняются. Средний продуктовый чек семьи, конечно, вырастает. В прошлом году египтяне потратили в Рамадан на продукты питания 41 миллиард египетских фунтов (примерно 2,3 миллиарда долларов – ред.). В этом году ожидаемая цифра – 51 миллиард (порядка 3 миллиардов долларов)», — рассказал РИА Новости директор египетского клуба экономических исследований Рашад Абдо.

По его словам, многие египетские семьи придают очень большое значение этому месяцу, особенно в части питания. «Тратят деньги не только на продукты для себя, но и на продукты для небогатых соседей, бедняков на улице. Состоятельные люди организуют благотворительные ифтары и сухуры прямо на улицах для нескольких десятков, а то и сотен постящихся, ведь не все имеют семьи, не все могут позволить себе даже самую скромную праздничную трапезу. Эти расходы также войдут в общий продуктовый чек за Рамадан», — пояснил Абдо.

Выше головы не прыгнешьПосетители магазинов ходят между рядов в задумчивости. «В этом году мы не сможем купить много деликатесов, уж слишком подорожали. Смотрите, цены на орехи, сухофрукты выросли с прошлого года почти вдвое. А надо же еще и обычные продукты покупать», — вздыхает у прилавка покупательница Сальма. В ее корзине растительное масло, рис, сахар, сыр и лепешки. Она рассказала, что потратится, наверное, пару раз на покупку дорогих сладостей – очень их любят дети и пожилая мама – а в остальном расходы придется сократить, чтобы уложиться в небольшой семейный бюджет.

«Конечно, основные покупаемые в Рамадан продукты, это все-таки продукты первой необходимости. Их потребление сохраняется на привычном уровне. По сравнению с обычным растет потребление мяса, деликатесов, сладостей», — пояснил Рашад Абдо. Он считает, что оживление торговли в Рамадан вносит положительный вклад в экономическое развитие страны, позволяет развивать производство продуктов питания, поддерживает мелкий и средний бизнес.

«Если удастся заработать прилично, сделаю, наконец, ремонт в магазине, давно пора», — делится планами Халед — владелец лавки специй на популярной торговой улице в старом Каире. Он уверен, что поднимать цены на товар в праздничные дни – правильно. «А как еще заработать? Потом, может, весь год буду сводить концы с концами. Бог дает шанс, надо его использовать», — улыбается он.

К Богу в этот особенный мусульманский месяц, расцвеченный таинственным светом традиционных фонарей Рамадана и благоухающий ароматными специями и вечерним дымком кальянов, в Египте будут обращаться продавцы и покупатели, бедные и богатые, с благодарностью и мольбой, и одинаково сильной надеждой на свою порцию счастья.

11:00
94
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Читайте также
"Великие имена России" переименуют российские аэропорты
До 28 октября каждый житель регионов проведения общенационального конкурса "Великие имена России" может предложить свой вариант имени своему аэропорту. Эта о...
В Германии врач мог намеренно заразить опасным вирусом 700 человек
В Германии выясняют, как врач-анестезиолог мог заразить гепатитом С 12 пациентов больницы. Люди случайно узнали о своем заболевании во время проведения плано...
Билл и Хиллари Клинтон получили по почте бомбу
В корреспонденции, которая приходит домой к Биллу и Хиллари Клинтон в штате Нью-Йорк, обнаружено самодельное взрывное устройство. Других данных пока нет, одн...
Отравление Скрипалей: Лондон обещает разогнать туман в "деле" в Совбезе ООН
Британия обещает уже вечером 6 сентября предъявить некие свидетельства, которые якобы доказывают причастность России к отравлению Сергея и Юлии Скрипалей. На...
La Scala в предвкушении: Большой театр готов поразить короткими, но яркими гастролями
Большой театр в рамках "Русских сезонов" везет в La Scala два спектакля: современное прочтение шекспировского "Укрощения строптивой", поставленного руководит...
Италия скорбит: число жертв трагедии в Генуе продолжает расти
Число жертв обрушения моста в Генуе выросло до 43-х человек. В госпитале Сан-Мартино скончался один из пострадавших - 36-летний водитель из Румынии. Ранее в ...